🎄 Рождество ... вкусно! 🥟

Фабрицио Караманья

Совсем близко Рождество, один из самых ожидаемых праздников в году! Улицы украшены сверкающими и яркими украшениями, что делает атмосферу неповторимой и неповторимой. Благодаря характерному для этого периода пьянящему аромату сладостей моменты становятся незабываемыми. еще более особенный! На самом деле, что может быть прекраснее, чем проводить время с близкими мирные и радостные моменты, радостно собираясь за накрытым столом, и все тепло привязанностей? 

Чтобы сделать атмосферу этих особых дней еще более эксклюзивной, вы также можете украсить праздничный стол своим. нестандартные очки! Будь то имя или логотип, у каждого из ваших гостей может быть уникальный и особенный бокал, который сделает ваш стол поистине неповторимым. Вы сможете выбирать между несколькими модели все настраивается и сделано из высококачественного стекла: вау-эффект гарантирован!

Идеально было бы дополнить свои бокалы особым десертом, о котором вы когда-нибудь слышали? типичные сладкие тортелли из Пьяченцы? 

Типичным рождественским пирогом города Пьяченца, где родился Логотек, на самом деле являются его восхитительные сладкие тортелли, которые на диалекте также называют «Туртлитт». Имея типичную форму полумесяца или квадрата, они знают, как очаровать как взрослых, так и детей, благодаря своим вкусное песочное тесто и вкусная и вкусная начинка! Готовить их очень просто:

Ингредиенты для песочного теста

• 400 грамм муки 00
• 150 г сливочного масла
• 120 грамм сахара
• 1 яйцо и 2 желтка
• 1 пакетик разрыхлителя
• щепотка соли

Ингредиенты для начинки

• 300 грамм вареных каштанов
• 150 г фруктовой горчицы
• 100 грамм сливового варенья
• 50 г измельченного темного шоколада

Для покрытия

• белое вино
• сахарная пудра

Приступим к приготовлению начинки: каштаны очистить от кожуры и отварить в воде. Впоследствии, как только они немного остынут, очистите их и смешайте со всеми остальными ингредиентами: фаршированные тортелли готовы! Легко, правда? 

Теперь приступим к созданию теста: достаточно энергично вымесить все ингредиенты на кондитерской доске. Затем скалкой распределите полученное тесто, нарежьте прямоугольные полоски и положите на них небольшое количество начинки; затем закройте тортелли, перевернув над ними вторую половину пасты. Чтобы сделать их еще более особенными, закройте их колесиком с накаткой: у них будет дополнительный штрих!

Напоследок запекаем их в духовке при 180 градусах примерно минут; после охлаждения замочите их в белом вине и посыпьте сахарной пудрой. И вот ты готов то ваши восхитительные рождественские тортелли!