Queremos celebrar la entrada en nuestro catálogo de la Vaso de cerveza personalizado Synthesis de 1 pinta con un post dedicado a esta novedad.
Si eres un amante de la cerveza y un cliente habitual de pubs y cervecerías, seguramente te habrás topado con el término "pinta". ¿De qué se trata? En primer lugar, hay que hacer una distinción: el término proviene de la unidad de medida denominada "Imperial" o "Británica", aproximadamente equivalente a 0,57 litros. La pinta imperial ha pasado por varias vicisitudes que han provocado la proliferación, a lo largo del tiempo y de los países, de numerosas variantes. La pinta americana, en particular, distingue un vaso de cerveza con una capacidad de 0,47 litros.
El vidrio que todavía llamamos "US Pint" hoy tiene una forma esencial orientada a la practicidad de uso: un cono truncado macizo, acampanado, desprovisto de formas redondeadas y caracterizado por lados rectos. Seguro que no es una copa apta para degustar (para ello tenemos la copa de cata personalizada TEKU y su "hermano menor" Mini TEKU), sino un artículo práctico, versátil y apilable: razones que lo han hecho tan exitoso en pubs y cervecerías. Dicho esto, no podemos ignorar que esta copa sigue siendo perfecta para ofrecer un adecuado soporte organoléptico a cervezas con una riqueza sensorial poco articulada.
¿Quieres saber más sobre la historia de esta forma de vidrio? ¡Entonces sigue leyendo!
El vaso de 1 pinta nació como la contraparte de vidrio de la coctelera clásica, con dimensiones reducidas aproximadamente a la mitad. Su popularidad explotó tras la Segunda Guerra Mundial, cuando las grandes marcas cerveceras -gracias al cierre de numerosas microcervecerías durante la Prohibición- se impusieron masivamente en el mercado con una producción a gran escala dedicada al consumo masivo. Como consecuencia, la calidad se alinea con un "sabor medio" con características bastante planas que no requieren formas de vidrio particularmente elaboradas. Por el contrario, existe una necesidad creciente de vasos orientados a funciones que sean simples, económicos, robustos, estables y apilables.
Por este motivo, el modelo de vaso "shaker" sigue siendo hoy un estándar muy extendido y apreciado, que recomendamos, siguiendo su vocación, para las cervezas. fabricado en los Estados Unidos como Ales y Lager.