San Valentino, la festa dell'amore più famosa al mondo: in questa giornata speciale, non c'è nulla di più romantico che trascorrere una serata con la propria dolce metà, magari con una bella cena a lume di candela e un piccolo dono. Un'idea originale che sicuramente sarà apprezzata sono i biscotti al cioccolato: semplici da preparare, renderanno ancora più speciale questi momenti magici! E se poi vuoi dare un tocco davvero originale alla tua tavola, puoi creare dei calici personalizzati appositamente per questa occasione: l'effetto wow è assicurato!
Se sei curioso di scoprire la ricetta per dei biscotti squisiti e semplici da preparare, resta sul nostro blog: nelle prossime righe ti spiegheremo passo per passo come creare queste piccole delizie!
Ingredienti per circa 15-20 biscotti:
- 300 grammi di farina 00
- 100 grammi di burro
- 2 uova
- scorza grattugiata di un limone
- 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci
- gocce di cioccolato per guarnire
Per creare i tuoi biscotti di San Valentino, dovrai seguire pochi semplici passaggi: mescola lo zucchero con il burro tagliato a pezzettini, poi aggiungi poco per volta la farina, le uova, la scorza del limone e il lievito. Lavora il tutto con cura finchè non avrai ottenuto un panetto omogeneo e senza grumi; dopodiché, riponilo in frigo avvolto nella pellicola per almeno 30 minuti.
Trascorso questo tempo, puoi iniziare a creare i tuoi biscotti di San Valentino! Aiutandoti con un mattarello, stendi l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e ritaglia i tuoi biscotti con l'apposito stampino. Ti consigliamo di crearli con il contorni a cuoricino, ma qualsiasi forma sceglierai saranno sicuramente apprezzati!
Procedi quindi alla cottura: adagia le tue formine su una teglia con carta forno e guarnisci con gocce di cioccolato, facendo lievemente pressione con le dita per inserirle bene nell'impasto. Cuoci per 180 gradi in forno ventilato per 15 minuti, a fine cottura lascia raffreddare completamente e.. ecco pronti i tuoi biscotti di San Valentino per la tua giornata indimenticabile!